Cépage(s) : Baco / Ugni blanc

Commentaires de dégustation

Vieil armagnac, ambré, reflets rubis profond, très fins. Un nez complexe avec tout d’abord de la fraise écrasée en compagnie de quelques clous de girofle puis par la suite nous découvrons du nougat délicatement anisé. En bouche nous notons un bel équilibre tout en rondeur, nous sommes plutôt sur du boisé voire du cuir qui apporte une petite amertume pour dynamiser la finale.

Accord

Dégustation